Благородный купажированный коньяк производится по классической технологии из выдержанных в дубовых бочках отборных коньячных спиртов из Армении.
Коньяк имеет красивый янтарный цвет, с махагоновыми оттенками. Рекомендуется как аперитив и дижестив.
Своим названием этот крепкий напиток обязан классику армянской литературы и поэту Ширазу (Карапетяну) Ованесу Татевосовичу (1915 – 1984 г).
