Мускат белый Массандра – изысканное белое ликерное вино, которое начали готовить в Массандре с 1892 года из сорта винограда Мускат белый. Виноград собранный с центральных участков Массандровской усадьбы, насыщенный дневными, горячими солнечными лучами и ночным , мягким теплом шиферных почв, набирал огромное количество сахара. Иногда собранный виноград увяливали на решетках в хорошо проветриваемых помещениях. Со временем такая технология была заменена на использование винограда, увяленного естественным путем, но с сахаром в ягоде не ниже 30 %.

Мускат белый Массандра – вино с кондициями 16 % спирта и 16 % сахара. Цвет вина от светло-золотого до темно-золотого. В букете прекрасно выражен сортовой, яркий мускатный тон. Вкус вина мягкий, гармоничный, нежный, с тонкой цветочно-медовой гаммой.

Вино выдерживается 2 года в дубовой таре в прохладных подвалах. После окончания бочковой выдержки лучшие образцы закладываются в коллекцию на многолетнюю бутылочную выдержку.