Popis

Odrůdové červené víno je vyrobeno podle nejstarší tradiční gruzínské technologie kvevri z nejkvalitnějších hroznů odrůdy Saperavi pěstovaných v provincii Kachetie v Gruzii. Kvašení probíhá v hliněné nádobě kvevri, která je uložena hluboko v zemi.

V roce 2013 byl tadiční způsob výroby vína zapsán UNESCO na seznam Mistrovských děl nehmotného dědictví lidstva.

Víno je charakteristické barvou granátového jablka, harmonickou chutí a vůní vanilky, ostružin a švestek v kombinaci s jemnými tóny dubu.